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電子レンジで簡単！純玄米黒酢のみそ焼き豚

お酢のレシピ

2017.03.23

  【純玄米黒酢】 火を使わず電子レンジで簡単調理♪ 黒酢のコクが美味しいです。 みその種類やお好みに応じて、砂糖や豆板醤などを加えても美味しくいただけますよ♪     材料(４人分) 長ね […]

豚肉とれんこんの黒酢炒め

お酢のレシピ

2017.12.25

【純玄米黒酢】 黒酢のこっくりとした味わいで、ご飯がすすむ炒め物です！ 材料(2人分) 豚こま切れ肉 １５０ｇ ピーマン ３個 ●下味 ◎黒酢たれ 適宜 ●酒 小さじ２ ◎にんにく １片 ●しょうゆ 小さじ１ ◎しょうが […]

ゆず風味レタス焼きそば

お酢のレシピ

2017.10.28

  【こだわりゆず味ポン】 ゆずの風味豊かなポン酢で味付け。 ソースでも塩でもないさっぱり味♪ ゆずの香りとほのかな酸味が美味しい焼きそばです。 材料(４人分) レタス 1/2玉 油 適宜 にんじん 1/3本 […]

お酢は健康に良いワケ

お酢で健康

2016.11.28

  昔から健康に良いと言われてきたお酢には、どんな効果があるのでしょうか？ ウヅラ酢のおいしさの秘密でもある、エキス分「アミノ酸」「有機酸」「ミネラル」の効果をご紹介いたします。 1．アミノ酸 アミノ酸は体のタ […]

肌トラブルにご用心

お酢で美容

2016.11.28

  疲れやストレスから、体にはたくさんのトラブルがつきものです。 特に女性はお肌の悩みはつきませんが、お酢には美容にも良い効果があります。 1．冷え性の改善に 冷えると体に老廃物が溜まり、お肌のトラブルをまねく […]

知っていますか？お酢の効果

お酢の効果

2016.11.28

私たちの食生活に欠かすことのできないお酢は、実は約4000年前から世界中で使用されてきました。 そんな身近にあるお酢の効果をご紹介いたします。 1．食欲増進の働き お酢は唾液の分泌を促し食欲増進します。 お酢のうまみ成分 […]

旬の食材「らっきょう」

お酢と旬の食材

2017.05.28

らっきょうの旬は、６～７月の蒸し暑い時期 初夏の短い時期に出回るらっきょう。季節感のある食材です。 らっきょうは平安時代に中国から伝わり、その効能から「畑の薬」とも呼ばれるほど！！ 食物繊維がごぼうの３～４倍含まれ、お腹 […]

旬の食材「れんこん」

お酢と旬の食材

2016.11.24

れんこんの旬は、秋～冬の寒い季節 シャキシャキとし歯ごたえが美味しいですよね。 調理方法も、煮物、天ぷら、炒め物、漬け物とたくさん選べます。 お酢を使った料理は長持ちしやすいので、お正月の料理に多く用いられてきました。 […]